鸭蛋煲芝麻什么功效与作用？
鸭蛋含有维生素、矿物质和蛋白质等营养成分，能补体虚，益气阴，用于辅助治疗阴虚体质少汗、便秘、失眠等症。同时对久病体虚、气血不足、年迈力衰、易疲劳者，也有较好的补益作用。
芝麻含有丰富的油脂、蛋白质、无机盐，尤其是钙质特别丰富，古人称为“补肝肾，益精血，润肠燥”的佳品。用于治疗肝肾阴虚、眩晕、心烦、肠燥、大便不通等症，对高血压、高血脂、神经衰弱、疲劳过度者有较好疗效。
原料：鸭蛋3枚，黑、白芝麻各150克，白糖50克。
制法：将鸭蛋打入瓷碗内，拌入白糖，上笼蒸熟。锅烧热后，将芝麻倒入锅内焙热，稍加捣碎，与蒸好的鸭蛋搅匀即成。
吃法：每日1次，3~5日为一疗程。