凉拌酸辣粉怎么做好吃？
【凉拌酸辣粉】——超好吃的四川特色小吃，一次多吃两碗饭！ 酸辣粉是四川和重庆地区特有的小吃，和螺蛳粉、桂林米粉一样，都是使用干米线为原料进行制作而成。味道上既有米的香甜软糯，又有蔬菜的清新自然，最重要的是还带有辣味的刺激味蕾，让人吃起来就完全停不下来。 我也是最近才吃到这个酸辣粉，真的巨好吃啊！！！
之前我是不怎么吃辣的，但是被它征服了！连吃三碗都不嫌多！ 它的包装是我最喜欢的，简洁明了又大气。里面配料非常足，粉丝、花生、香菜、香葱、花生米、辣椒油等等，你需要的它都有~ 酸辣粉的关键在于酸辣味的制作，它的酱料包里有白醋、辣椒油，搭配在一起就是一道万能的酸辣酱，拌在饭里或者面条里都是非常不错的，爱吃酸辣口味的一定要试试！ 我一般都是直接把调料包倒在粉上面，然后冲入沸水，加盖焖十几分钟就可以开吃了。 如果你口味比较重，还可以自己加点生抽、老抽、陈醋、芝麻香油提味。
一口下去，爽滑的粉条夹杂着浓郁的汤汁，真是绝了！我一般是连汤带粉一起吃完，这样就不怕浪费了。 除了直接开水冲泡着吃之外，你还可以把它做成拌面或者捞饭，都是很不错的选择。