剩火烧怎么做好吃？
1.首先，我们得知道什么是“火烧” 火烧是山西、陕西、河南等地著名的传统小吃之一，由面粉和油掺合成剂子后烙制而成的面饼作为制作原料的一种面食主食食品。根据制作方法的不同分为凉烙、明炉、暗炉三种，其中以晋南名食“蒲州火烧”最为出名；在陕西，人们称此食品为“锅盔”或“馍”。 在河北保定以及京津一带，则有一种常见的食物叫作“火烧”（或者写作“烙糕”）。这种食物的形状类似南方的米糕，但体积很小，可以一口吞下，用白面制成，中间有洞，烤制而成，口感香脆，价格便宜。通常与驴肉配合食用，即所谓“火烧驴肉”[5]，而其中的“火烧”也常常单称为一种食物，成为大众化的小吃。
2.接下来我们要介绍几种做法 第一种就是最简单的了，我第一次做就是用最普通的方法做的。
第一步，把火烧切开成两半备用。 第二步，准备一个大碗，里面倒入醋适量。 第三步，加入白糖一小勺，喜欢酸点就少加点醋，反之就多加点。然后搅拌均匀备用。 第四步，锅里放入适量的水烧开，然后把切开的火烧放入锅中焯一下备用。
第五步，锅中倒入少量的油烧热，把焯好的火烧倒入锅中翻炒均匀使每个火烧都裹上油。 第六步，倒入调好的糖醋汁翻炒一会让每一个火烧都能均匀的沾满酱汁即可关火装盘开吃了！
第二种就是用烤箱来做了 用一个锡纸碗，然后在底部扎几个小孔，将火烧烤在里面就好了，这样烤出来的比较酥脆一些。不过我觉得这个比第一种要麻烦一点哦～