如何煮腌熏肉好吃？
我们老家是山东的，在我们那里有一种风俗，就是过春节的时候要吃一种食品，叫“煎饺”，用猪肉和韭菜或者萝卜做馅，在平底锅上煎熟。虽然在外省也看到过这种食品，但总觉得没有家乡的味道。 后来自己学会了包饺子，每年春节都自己做煎饺吃，还真的别有一番风味呢！ 用肉馅、葱、姜、花椒腌制一下肉馅，我觉得比用老抽生抽入味快得多哦~ 这是刚刚包好的饺子~ 调一个鸡蛋面糊，不要太稠也不要太稀啦~~ 热锅凉油，用筷子夹着饺子沾一下鸡蛋糊，放到锅里炸，注意不要挨得太近，容易粘一起哦~~~ 炸至金黄即可 然后趁热吃！香喷喷热乎乎的！
后来有了一次性火锅底料，就方便了好多，直接放在微波炉里加热就可以吃啦～ 还可以放自己喜欢的青菜啊豆腐啊之类的煮熟了再吃。。。 这个在我家是个大菜诶，很受欢迎的！