麻油谁家好吃？
我们一家都是浙江人，所以对这块比较有发言权！ 做熟菜吃的话建议用山茶油，山茶油里面含有茶多酚、山奈酚等具有抗氧化作用的营养物质； 用作凉拌菜、拌面条、拌饺子馅或者做火锅底料时可以用菜籽油或亚麻籽油。 如果用于烧烤那最好选择芥花油，芥花油中含有一种特殊因子可以抑制烧烤产生的有害物质，而且味道也更清，不会有苦味儿~ 如果想要煎炸食物就用大豆油吧，毕竟它的价格最实惠~~ 如果是给宝宝用，考虑到宝宝消化系统尚未发育完善，建议买调和油，比如一菜鲜，它是亚麻酸与亚油酸的均衡比例是1-2：3，符合《中国营养科学全书》推荐的婴幼儿营养调配标准。
我家平时做菜用得最多的是胡姬花花生油，它富含人体必需脂肪酸——亚油酸，还有VE等多种营养成分，能降低胆固醇，预防动脉硬化，而且气味芬芳，炒菜香味儿足！ 除了直接食用外，还可以用来炒菜、炖汤、做沙拉、拌面食等等~~
我最喜欢用它来做凉拌菜了，在制作过程中能够保持蔬菜的原汁原味，吃起来清爽可口又健康~~ 我家用的最多的香油就是芝麻香油和核桃香油，平时用来调凉菜、做汤、涮火锅都挺好！
不过用香油炒菜不太合适哦，因为其黏性大，比较腻口~~ 最后推荐几款平时用得好的食用油！！ 平时喜欢下厨的朋友可以参考参考~~