枸杞怎么吃功效好?
煲汤
将枸杞用开水焯一下,然后和鸭架同炖40分钟。也可加入适量的精盐、生姜、葱花等调味品。此汤气味芬芳,味美适口,营养丰富,滋补效果显著,有补脾、益气、养血的功效。
泡水
将枸杞用沸水冲泡后代茶饮。此茶有护肝健脾、益精气、助消化、清肝火、养肾等作用,是一种良好的滋补饮品。每天用量可以在30克左右。
炒食
枸杞洗净,吸干水分,用盐拌匀,待10分钟后放入油锅中用文火煎炒至香脆捞出食用。每日1次,每次15~30粒。此食方有养肝明目、补肾益精的效果。
炖品
枸杞与猪肉一同炖制,佐以食盐及葱姜末适量作调料,炖熟后食用。此炖品滋阴平和,有养脾肝、益气血、壮元阳、安神志等作用。
药粥
枸杞适量,与大米共同煮粥食用。这种药粥能去疲劳、益气血、壮筋骨、调肠胃、治消渴,为男女老少皆宜的养生食疗美味。