白贝煲鸡汤有什么作用？
白贝，又叫文蛤、蚶子、花蛤子，常以白贝牛肉汤、白贝炖鸡汤的方式存在，一般生活在水浅且水质清的泥沙中，肉味鲜美，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等营养元素，易消化，并有滋阴清热，利尿消肿，治喉痛，产后缺乳之功效，是老幼皆宜的滋补品。
白贝煲鸡汤的做法：
食材：白贝500g，葱姜适量，鸡1只，胡椒粉，盐适量。 做法：1、准备好所有的食材。 2、鸡汤煲好备用。 3、炒锅倒油爆香葱姜。 4、倒入洗干净的白贝翻炒。 5、加入适量的料酒。 6、加入适量的鸡汤煮2分钟。 7、然后倒入煲好的鸡汤中炖10分钟。 8、加胡椒粉和盐调味即可。