鳕鱼怎么做才好吃呢？
分享一道我喜欢的鳕鱼吃法！ 做法超级简单，味道鲜到掉眉毛~ 准备新鲜鳕鱼（银鳕鱼）、葱、姜、红辣椒。 先用清水把鳕鱼表面的腥味冲洗干净，再把里外都涂上一层豆瓣酱和酱油，腌制半小时。 把葱切段、姜切片，红辣椒切丝备用。
锅中放油烧热至七分热时放入姜片、葱段爆香，然后放入红辣椒丝炒出红油，接着倒入适量清水，大火煮开后放一勺食盐、味精调味，然后将腌好的鳕鱼放入锅中煮熟入味，最后撒上葱花即可～ 一道香气扑鼻、鲜美入味的葱烧鳕鱼就做好啦～夹上一块放进嘴里，软嫩细滑的口感夹杂着淡淡的葱香，再来一口，鲜香四溢的汤汁在唇齿间打转儿，瞬间就被惊艳了！ 这么好吃的鳕鱼做法当然不简单！其中关键就在于腌料和酱料的选择。如果不用豆瓣酱和酱油来腌制，那么腥味是很难去的。而单纯用葱姜料酒来去腥，效果是不太理想的。所以想要做出好吃又没腥气的鳕鱼，以上的步骤一个都不能少哦～ 我是很爱很爱吃的鱼，你们喜欢吗