做酸奶加什么好吃？
谢邀 首先，简单说一下酸奶的做法。酸奶的制作方法有很多种，我在这里介绍比较简单的，适合新手操作的两种做法。
①【酸奶杯】食材：纯牛奶1000g、酸奶50g、糖70~80g（可不加） 步骤一：在干净的碗里倒入50g酸奶。 步骤二：加入70~80g白糖搅拌至溶解。
②【酸奶布丁】食材：纯牛奶600g、酸奶200ml、鸡蛋2个、柠檬汁几滴、玉米淀粉40g 步骤一：在干净的碗里打入两个鸡蛋，滴入几滴柠檬汁去腥，用筷子搅打散。
步骤二：在鸡蛋液里加入40g玉米淀粉，搅拌均匀。
③最后！把搅拌好的蛋液过筛两次，去除里面的颗粒状物体，这样布丁的口感会更细腻。
④锅里水烧开，放入蒸锅，大火蒸10分钟左右就可以了。 ⑤做好的酸奶布丁放凉后，盖上盖子，放冰箱冷藏两个小时以上，更美味哦～ 我一般都是用酸奶机自己做酸奶的，操作简单方便，做出来的酸奶也非常好。如果要用酸奶机来做上面提到的酸奶杯或酸奶布丁的话，只需要把原料都放进去，插上电源，启动程序就可以啦！
现在市面上卖的酸奶大多数都是风味酸奶，也就是在里面加入了其他水果或者干果制成的，味道更好。如果你想要自己在家制作，也可以试试。
【原味酸奶】食材：纯牛奶600g（全脂）、原味酸奶70ml（发酵乳） 【草莓酸奶】食材：纯牛奶600ml、草莓140g（新鲜草莓）、白砂糖30g、原味酸奶70ml 最后，再教你两招判断酸奶是否做好的小技巧。 一看：表面有没有出现凝结现象； 二摇：倒过来抖一抖，有没有沉淀物。 如果都没有，就说明酸奶已经做好了，可以食用了。
