武汉凉拌毛豆好吃吗？
夏天来了，又到了吃毛豆的季节，作为土生土长的荆州人，对于凉拌毛豆这道菜，有着独特的感情。 虽然自己家里也会做，但是外面卖的凉拌毛豆味道确实更加独特些。之前不知道在哪里看到过有人推荐“阿甘酒铺”这家店的凉拌毛豆，说味道一绝，今天特意过来试试。 店铺非常小，就3张桌子，老板看起来非常的憨厚老实，听说我是来吃凉拌毛豆的，还反复确认了好几遍，是不是要吃新鲜的毛豆。
点了一盘凉拌毛豆，一盘卤毛豆，一个蛋黄酥，让老板给切点花生米。 花生米是提前炸好的，脆脆的很入味，配上黄瓜丝、胡萝卜丝和豆芽，拌在米饭里，一口米一口菜，吃的满嘴喷香啊！
重点来说说这盘凉拌毛豆，刚端上来的时候，就被惊艳到了，翠绿的豌豆角扎着整齐的尖儿，红色的辣椒圈显得格外诱人。 夹起一根送进嘴里，哇哦~那口感真是绝了，又鲜、又脆、又嫩，连皮带豆子一起嚼碎，那种清爽的口感让人食欲大开。 原本觉得清淡的毛豆经过特殊的腌制，带着一丝独特的甜味，真的好吃到起飞啊~~而且根本停不下来，一碗吃完还想吃第二碗…… 除了凉拌毛豆以外，卤毛豆也非常不错，咸淡适中，豆子焖得软烂，唇齿之间全是鲜香。
临走时，又买了一条热干面，拌上葱花和花生碎，细细品尝，浓郁的芝麻香味夹杂着酸酸的醋香，味道的确很不错。 这次来阿甘酒铺，可以说是满载而归，下次再来试试别的吧。