芋圆放什么奶好吃?

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个人最喜欢喝的是芋圆仙草奶茶,下面介绍一下做法 食材准备:芋圆、西米、牛奶、白砂糖、红豆粉、红茶叶(可用红茶包代替)、仙草冻。

1.将适量芋圆放入开水锅中煮熟(可加入少许糖调味),捞出装入碗中待用;

2.在锅内倒入适量牛奶,加热至沸腾后,调入一勺红豆粉和少量白砂糖,搅拌均匀成豆沙糊状;

3.取适量仙草冻切小块与红豆沙糊混合均匀,调成稀糊状态;

4.在另一锅中倒入适量牛奶加热,调入适量白砂糖搅拌使白砂糖完全融化,下入淘洗干净的西米,大火煮沸后改小火煮约8分钟,待西米变成透明状时,关火焖5分钟左右让西米更入味;

5.在碗里先盛入适量红豆沙糊,再舀入几块仙草冻,最后放入西米搅匀即可饮用。 注意:在制作过程中要注意调好甜味,因为仙草冻本身含甜,所以无需额外添加过多的砂糖。如果感觉味道不足,可以在烹制的过程中尝试着加些糖。

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