锡纸酸菜怎么做好吃？
我的天呐！我找到同好了！我也是超级喜欢这个菜的，小时候妈妈总是拿它下饭，就着白米饭我能吃两大碗！ 先说下做法吧： 准备食材——酸菜（我用的是韩国泡菜）、五花肉、葱姜蒜盐巴花椒粉生抽酱油等等…… 五花肉用冷水炖至熟透，捞起备用（也可以不加五花肉，但是加入了肥瘦相间的五花肉会变得更加香哦~） 姜蒜切末，葱切成葱花，酸菜和泡椒（如果有的话应该加泡椒）切碎 炒锅内放油，爆香葱姜蒜，加入切好的酸菜和泡椒（如果有的话）翻匀后继续大火爆炒 等到酸菜出汤，加入事先煮熟的五花肉以及所有调料，翻炒均匀后即可出锅装盘啦~~\(^o^)/~
PS： 1.我个人觉得最好吃的做法是不加水直接把所有材料下锅煸炒，这样做出来的味道最棒！当然如果喜欢汤汁多点的可以把食材炖熟之后倒入开水没过食材就可以了。
2.因为是用高压锅煮的所以很容易熟，不用担心不入味的问题哦～
3.如果觉得味道淡可以尝尝看再酌情加盐哦～ 我一般喜欢在饭后配着番剧啃一大碗大米饭～爽歪歪呀～