枣庄羊汤哪家好吃？
枣庄本地人，喝过的羊肉汤很多了，本地比较出名的，是滕州的羊汤，据说滕州羊汤的正宗吃法是这样的——“干吃”。 什么叫“干吃”呢？就是只放盐不吃醋，也没有香菜、葱花等佐料，直接拿大碗盛着，就那么吃！ 当然，现在这样吃的人肯定很少了，大多数都是加入香菜、葱花、胡椒粉之类的佐料来提味。但即使是加了这些佐料的滕州羊汤，味道也十分鲜美，让人食之不忘。 来，上图，这是清真的吃法——
再上一个清真的，这个是枣庄本地比较特色的一个吃法，叫“豆腐丸子汤”，就是用油炸的豆腐丸子，煮在鲜美的汤汁里，加点香菜，好吃的不得了~ 还有这个“羊肉烧麦”，把熟透的羊肉用手掐成末（不剁碎会带骨头），拌到刚出锅的暄软的烧麦皮里，一口咬下去，鲜香四溢～
其实，除了滕州的羊肉汤，我喝过最好喝的羊肉汤，是临沂的蒙阴羊肉汤。以前在临沂上学的时候，学校附近有一家卖蒙阴羊肉汤的馆子，那真的是绝啊，清早去排队买羊肉，烫熟的羊肉片放在碗里，撒点葱花和香菜，浇上浓浓的羊肉汤，连汤带水一口气喝个精光，太舒坦了。 对了，临走了顺便再安利一个临沂的美食：煎饼卷大葱。葱脆饼香，配点咸菜丝儿，绝了。
