地丁怎么做好吃?

茅学侠茅学侠最佳答案最佳答案

“地丁”,是不是“蒲公英”? 如果是的话,那好办。我吃过最棒的做法是:新鲜蒲公英(就是刚采的)洗干净了用手挤干水分,锅里下油炸至金黄酥脆,然后捞出来放碗里,加盐、醋和酱油调好味道,拌均匀了就可以吃了。

用油炸一下的口感比凉拌要好吃多了!!!而且感觉这样能让营养成分保留在食物里,而不会因为凉拌了细菌微生物侵入其中而导致营养价值大打折扣。 我吃过最好吃的做法是这样,但是据说地丁炒鸡蛋也是经典佳肴哦~大家可以尝试一下。

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