紫米粥有什么功效?

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1、小米

小米味甘咸,性凉,有健脾和胃、清热解毒、利小便的功效。小米中含蛋白质较高,且易于消化和吸收,含有丰富的维生素B2和磷等。适合于婴幼儿、孕妇和胃病、虚寒泄泻、小便不利等患者食用。

2、紫米

紫米味甘酸平,有理虚劳、补肝肾、健脾胃、止虚汗之功效。紫米中所含蛋白质和脂肪高于大米,钙含量为大米的3倍以上。特别适合婴幼儿、老人及术后、大病初愈者食用。

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