土豆可以煮鸡吗？
现在的人们似乎对吃的东西越来越挑剔，对食物之间的相克也不是很了解了。不知道土豆和鸡能不能在一个锅里面。下面来给大家解决这些疑惑。土豆可以煮鸡么？
土豆炖鸡，口感鲜嫩，滋味鲜美。这道菜肴虽然平凡，但其实做法很有考究。因为土豆容易发黑，放上葱姜等大料一同炖就可以达到久炖不易黑的效果，而且荤菜加素菜味道更香。炖锅中加入适量水，大火烧煮沸后关火，趁热水将鸡装入锅内，注意一定不要用冷水，防止鸡肉突然受热收缩，影响口感。
再将土豆切成块状，记得也要用热水洗一下，否则冻在手里很不舒服。将鸡肉捞出，用温水冲洗一遍，并在表面刮一圈，将油刮去。在锅内放入适当油，等油热之后将鸡肉放入锅中，翻炒。感觉鸡肉炒至8分熟后，盛入砂锅，再把土豆倒入锅内，倒入水，水没过土豆。
大火煮沸后，改用小火煮熟，锅里的汤快没了的时候，加点盐调味，起锅，完成。
其实，不仅是土豆炖鸡，鸡和很多蔬菜都是相克的。
1、鸡肉与芹菜同食，致病。
2、鸡肉与芝麻同食，中毒。
3、鸡肉与李子同食，生津止渴。
4、鸡肉与菊花同食，病人易消化不良、肠胃不好的人忌食。
5、鸡肉与糯米同食，消化不良。
6、鸡肉与生姜同食，伤元气。
7、鸡肉与芥菜同食，水肿。
8、鸡肉与大豆同食，肚子痛。
看了这些应该对土豆和鸡之间能不能炖在一起有了一定的了解。不过我还是再提醒大家一遍，这两种东西最好还是不要在一块炖，毕竟吃什么都不如吃得健康。