飞机婴儿餐有什么食物?

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飞安专家,曾在空客工作,负责飞行安全培训(航空美食相关课程) 以下图文无关 我在空客工作时,负责飞行员和空乘人员的飞行安全培训,其中有面向乘务人员讲解飞行安全知识的课程,内容包括客舱生命财产安全的防护、急救及逃生设备的使用、客舱常见危险物体和处理方法等,当然也包含“如何应对特殊旅客”,比如孕妇、婴幼儿、病残人士等。

首先,我们需要了解关于婴儿餐的知识。 飞机上的配餐是根据国际民航组织规定的《飞行机上提供食品的技术规范》来执行的,由飞行机组人员根据航班运行时间和旅客人数来计算并确定需要供应的食品数量,确保在飞行途中向旅客提供符合卫生标准的食品。 《规范》中关于婴儿餐的供应有这样规定:14天以内的婴儿,飞行过程中应给予喂奶或喂水;14天的婴儿应给予适当的食物,以便减轻婴儿饥饿感,减少不适的症状。

根据这一定律,航空公司为婴儿准备的餐食必须同时符合两个要求:一是能够满足婴儿的能量需求,二是能够被婴儿消化吸收。制作飞机婴儿餐需要考虑到以下几点: 从图中可以看到,符合以上条件的飞机婴儿餐其实是很简单的,基本上就是能提供能量的高蛋白质且容易吸收的食物,经过高温蒸煮后无菌食用。

不过需要注意的是,为了避免在高空出现胃肠疾病,在飞机上提供的食物不宜过量,7-8成饱即可。即使是婴儿,也不宜给予过多的食物,分量以宝宝一次性能吃完为准。 另外值得注意的是,为了保证飞机在万尺高空也能提供符合标准的食物,所有食材在出厂前都须经过严格质检,符合空中旅行的要求才能上机。

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