木瓜煲红糖有什么作用？
“木瓜煲红糖”是个民间方子，流传于南方地区。 有人说是治疗痛经的，有人说是丰胸的，还有说是治关节炎的……真是各说各有理。 其实啊，这个方子的出处，最早见于一本1938年出版的图书——《岭南草药志》。 这本书是广州市中山医学院（现更名为中山大学医学院）编撰的。书中收录了广东各地常用的中草药，并介绍了药物的用法和功效。 其中就提到了“木棉花”这一味中药，并指出它可以用于治疗痛经、经漏（经期延长）等症。 而所谓的“木棉花”，其实指的就是我们日常食用的“木瓜”。因为木瓜被称为“木棉”或“番木瓜”。
中医书籍里提到过的木瓜，一般也是这个意思。 也就是说，木瓜煲红糖这个吃法，很有可能源自于广东地区。
那为什么要在木瓜汤里放糖呢？这里就涉及到对“甜酸”的理解了。中医认为，“酸味入肝”，“甜性养肺”，因此用糖来调味，是可以起到滋补肝脏、润肺作用的。 而肝脏在中医理论上属于“先天之本”，人体生命活动、新陈代谢都离不开它。 同时，肝脏还具有调节情志作用。所以，保养好肝脏，对我们的健康来说非常重要。
从现代营养学的角度来看，适量吃白糖也有好处。这是因为人体内的细胞都必须处于微碱性环境中，才能正常运作，如果体内酸性物质增多，则会导致疲劳、厌食、恶心、头痛等症状出现。而适当吃些甜食，就能够为身体提供丰富的B族维生素，而这些维生素正是调节体液酸碱水平的重要成分。 不过，需要提醒的是，有糖尿病或者体重控制人群不宜多吃。