菠菜汁馒头好吃吗？
作为一个河北人，我吃过加了菠菜的面条（凉调、煮熟）和加了菠菜的饺子馅儿，但是还没有吃过加菠菜的馒头…… 不过呢，我是非常愿意尝试的！ 因为我觉得啊，面粉和菠菜都是天然的食物，其中的营养成分也都是人体必需的成分。所以如果能把它们搭配起来做成食物，那肯定是最完美不过了~ 下面我来介绍一下菠菜的营养和菠菜汁馒头的做法哦~
【菠菜的营养】 菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、镁等微量元素；并且不含胆固醇，是高血压、糖尿病患者的福音。
①胡萝卜素：可以预防眼干、视力衰退，保护眼睛健康。②维生素C：具有抗氧化性，能够美白皮肤、增强抵抗力。③钙质：有利于牙齿和骨骼的健康成长；对于老年人来说，可以防止骨质疏松。④镁元素：能够降低血压，对缓解焦虑有很好的效果。
除了以上的营养元素外，在菠菜中还含有多种氨基酸、脂肪酸、维生素E以及其他多种矿物质等。 这些营养素是我们每天都需要摄入的，而菠菜恰恰提供了这些物质最好的来源之一。 所以呀，小朋友们一定要记住，多吃蔬菜不仅能获取到丰富的营养，还能让我们拥有健康的体态哦~
【菠菜汁馒头的做法】 用料： 普通面粉300g、菠菜150g左右 辅料： 酵母粉4g、白糖适量 步骤1： 菠菜清洗干净后放入锅中，加入适量清水，煮3分钟左右。然后，将菠菜捞出放凉，并挤干水分备用。 特别提醒：给小朋友做的面食里尽量少放盐或者其他调味料，因为孩子的味觉比成人更敏感，太重的味道会影响孩子的食欲。
步骤2： 在菠菜里加入少许白糖，然后把面粉倒入盆中，搅拌成絮状。 最后，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，室温下醒发1小时左右。 （如果怕面团发酵不好，可以在里面少量多次的添加清水来调节面团的软硬度）
步骤3： 面团发好之后，取出排气，然后再分成若干大小均匀的面剂子。 把面剂子揉圆，再按扁，然后用擀面杖擀成薄薄的圆形面片。
步骤4： 在面片上刷上一层薄油，然后卷起来，用刀切成适中的小段。 要记得在切的过程中，不停的翻动一下切好的面团，使其均匀受热。
步骤5： 将馒头生胚摆放进蒸锅中，注意要给馒头留出一定的膨胀空间。然后盖上盖子，加热30分钟左右。 特别注意：在蒸制的过程中，要避免水烧开以后，继续猛火催干。这样会破坏里面的营养物质。
好啦～营养丰富又美味至极的菠菜汁馒头就做好啦～ 你们也赶紧试试吧～