自己考红薯怎么好吃？
1.食材： 红薯2个、牛奶适量（大概250ml）、白糖3汤匙、柠檬汁适量（可不用）
2.做法： ①红薯削皮，切成块状待用；
②锅中加入适量的清水，大火煮开后，加入2汤匙白糖，把切好的红薯倒入锅中，中小火焖煮。等到红薯快熟的时候，再加一次糖。大概需要十几分钟左右，当锅里的水基本干掉，红薯熟了以后，就可以关火了。
③把熟透的红薯取出，放入保鲜袋中，用手或者勺子压成泥。 如果觉得太干的话，可以加入适量的牛奶，继续压成泥备用。
④在红薯泥中加入2汤匙白糖和少许柠檬汁，拌均匀后，装入碗中，入冰箱冷藏2小时左右，让味道更好地融合。吃之前再搅拌一下更均匀。
⑤凉后取出，表面撒些椰蓉，即可食用。
小贴士：想要更好吃一点的话，可以在做第二步的时候，撒上少许的杏仁片或核桃碎，一起焖炖。不过这些坚果的量不要放太多了，一小撮就行啦~这样出锅后的红薯会自带清香的果仁味呦～ 我自己做过很多次了，真的很好吃的！喜欢的可以尝试下哦~~