牛排配什么酱好吃?

殷祖成殷祖成最佳答案最佳答案

我喜欢吃带一点甜的酱汁,所以我的做法是,锅里放一点点油(也可以不放油,全凭手感),烧热后放大料,八角、桂皮,然后放番茄酱和甜面酱,小火熬啊熬啊,熬到浓稠的样子就可以放洋葱了,炒出香味以后放开水,水要多放一些,然后把洗净吹干切好的牛排放进去,可以放点生抽和糖提鲜,小火煮10多分钟就差不多能吃了。如果味道不够咸再少放点生抽或者盐。 如果喜欢吃辣的可以放点剁辣椒,我觉得这道菜放点剁辣椒是真的好吃,一定要放干辣椒,不是特别能吃辣的也可以放小米椒。

我做过最奇葩的酱汁是糖醋汁拌牛排,用糖醋汁拌面也贼好次! 最近做牛排都喜欢放黑胡椒碎和橄榄油混合腌制,味道也很好。不过最棒的还是这个酱汁~爱死啦~

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