怎么烤豆腐好吃吗?
怎么烧烤豆腐呢,下面来分享一个简单版本! 食材:嫩豆腐一块、烧烤料、生抽、老抽、豆瓣酱、辣椒面(可不放) 步骤:
1. 豆腐洗净切薄片,放到烧烤盘上(也可以用平底锅、电饼铛)
2. 刷一层生抽或者老抽 (主要起到上色作用)
3. 撒一把烧烤料,还可以加少许胡椒粉、花椒粉或辣椒粉(不吃辣可不加)
4. 表面再刷一遍食用油 然后就可以放进烤箱了,180度中层烤15分钟左右,具体时间根据自家烤箱脾气而定哦~
小贴士: ①如果时间充裕可以泡一下酱汁,更加入味儿;②最后一道工序可以用筷子戳洞,方便入味和流出汤汁
PS:没有烤箱的童鞋也不用担心,可以用平底锅、电饼铛来烤制,只是形状可能会不太好看啦~