珍珠鸡肉好吃吗?
我们这里也有这种鸡,叫贵妃鸡(不是杂交种),味道还不错呢。 珍珠鸡原产非洲西部,我国南方有饲养。因其羽毛鲜艳,肉质细嫩,营养丰富而得到广泛繁殖。是国外近年来发展的一种特色食用禽。
我养过两年,感觉还是挺好养的。
一、饲养场地选择与布局
1. 场地选择:建场前应对场地进行全面的考察比较和论证,一般应考虑以下几个方面的因素:
a. 水源及水质情况;
b. 有无污染源,场地周围有无化工厂等有害气体的排放,场地是否离居民区太近;
c. 交通便利,电力充足;
d. 目前市场上以建“生态养殖园”为热点项目。
2. 场地布局:根据生产目的和要求,将鸡舍建筑群按其功能分为三个区:生产管理区、蛋鸡生活区、孵化区。
二、雏鸡的饲养管理
1. 育雏前的准备:育雏前的准备工作包括育雏舍的准备和用具的准备。
2. 育雏期饲养:
(1) 育雏期的日龄划分:育雏期是指从雏鸡进禽到断奶为止的阶段。通常将7~14日龄内的小鸡称为初生至2周龄阶段,2周龄以上的小鸡称2周龄后阶段。
(2) 育维期的温度控制:育雏前期的适宜温度为35℃左右。以后每周下降3℃左右,至6周后为20 ~ 25℃,1月龄时为18~ 20℃;2 月龄时逐渐过渡到室外自然光照,在室外气温允许的情况下,可让鸡只露天运动。
三、中鸡的管理 中鸡期的饲养目标是使鸡体重适当增长,并保持良好的体型结构,为后期育肥打基础。 饲料配制方面应注意以下几点:①日粮配方应适当降低粗纤维含量,提高蛋白质水平。②减少能量饲料用量,增加青绿多汁饲料投喂量。③注意矿物质和维生素添加剂的添加比例。④由于此时期鸡体开始形成骨架,因此必须补充一定量的钙、磷,同时要注意维生素D的摄取。⑤日粮应保持一定的适口性,避免造成浪费或引起消化不良等现象的发生。
四、出栏管理 根据鸡群的生长发育情况适时出栏,具体步骤如下:
①根据市场需求确定适宜的出栏时间,并制定出合理的出栏计划;②做好出栏前的准备工作:包括场地清理、消毒,工具准备;③出栏过程中,要尽量减少应激反应带来的影响;④加强出栏后的管理工作:如场地整理,饲料补给等工作都应跟上,以防发生意外事故。