菠萝罐头怎么做好吃?

权柯权柯最佳答案最佳答案

我是海南的,我们这边做菠萝罐头的原料一般都是用海南的金钻菠萝做的。我吃过很多家做菠萝罐头的味道都还不错哦! 不过要自己做得好吃的话,首先你要把皮削得很薄很薄的,然后要把果肉切得细细的那种,再就是一定要加很多的糖,因为一般做菠萝罐头的工艺是10斤菠萝可以出一斤左右的糖水,所以你要觉得味道不甜可以加些蜂蜜调味哦~! 你可以试试这样弄哦~!应该很好吃的O(∩_∩)O~

材料准备 新鲜菠萝2个 黄冰糖、水适量 蜂蜜少许(可不用) 小工具/调料 水果刀 玻璃瓶若干(可用密封罐代替) 做法 一、先把菠萝去皮切块 二、将切好的菠萝块放入一个大的容器中 三、加入没过菠萝的水量 四、再放入黄冰糖 五、用筷子搅拌一下让糖能均匀溶解 六、盖上盖子腌渍3个小时以上,中间每隔半小时左右记得翻动一次 七、待菠萝腌至微微发泡即可开始煮制了八、锅中放适量的清水和菠萝一起煮开九、小火慢慢炖煮约15分钟左右十、直到汤汁浓稠即可关火十一、自然放凉后装入玻璃瓶里保存十二、吃的时候舀一勺出来加点蜂蜜拌匀即可食用啦 小贴士 1.制作过程中最好能不时地给菠萝搅拌一下以防粘底2.煮好的菠萝汁一定要放置到自然冷却后再过滤装瓶3.没有黄冰糖可以用白冰糖4.最后可以放少许蜂蜜来调味

优质答主

这玩意儿,我是在超市里买的一盒菠萝啤里面附赠的…… 以前都是直接削皮切块用盐腌着然后蘸着辣椒酱吃的(虽然这么啃确实挺麻烦) 但是这个盒子里的果肉是切成小块的,感觉吃起来很方便呢!

因为菠萝啤酒里本身就有一股淡淡的菠萝香味了所以不用放太多冰糖和柠檬汁啦~ 把切好的菠萝丢锅里加清水盖上锅盖开火煮,水沸腾后改小火慢慢熬就可以了哦,大概一个小时左右就可以捞起来晾凉啦~ 这样煮出来的果汁口感很细腻而且香甜的果香也融合得刚刚好不会太甜也不会太酸,超级棒哒! 还可以自己搭配酸奶或者炼乳来喝哦~

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