荆芥怎么吃好吃？
其实，用荆芥做汤、炒菜都可以，但最好的吃法还是和面条一起做成荆芥拌面吃。 这种吃法很家常简单，也很开胃爽口。 我家几乎隔三差五就做一回。 具体做法是： 1把面粉中慢慢加入清水，和成略硬一点的面团，盖上湿布醒30分钟；
2荆芥摘好洗净后放入开水中焯一下，过凉后攥干水分备用；
3面团再次揉匀，搓成长条，切成大小相同的剂子（我的切法比较随意）；
4锅中加入适量水烧开，将剂子放入开水中煮8分钟左右（时间依个人喜欢的软硬程度来定），捞出过凉水冲透；
5锅中再加水烧开，将煮好的面条放入开水锅中煮熟，捞出过凉水冲透沥干待用；
6将沥干的面条摆入盘中，放上荆芥，淋上香油、花椒油或花生油，加入盐、鸡精调味即可食用了。 喜欢辣味的还可以加点辣椒油。 注意： 荆芥焯水时要稍加些油，这样可让荆芥的颜色更加翠绿。 因为面条已经提前煮至八成熟了，所以最后只需将面条煮熟就行了。