怎么煎萝卜好吃？
我第一次知道原来萝卜还可以这样吃，以前只知道白萝卜炖汤和红烧，这次终于知道什么是四川的“卤”了 - 这个卤是拿来拌饭吃的，香得不得了～ 用到的工具：砂锅、铁锅、碗、筷子 做法： 1.把洗干净的红萝卜切成丁（稍微切小一点比较好）；
2.锅内放油，烧热后加入红萝卜丁开始炒，炒到软了加水(水量大概是红萝卜高度的30%左右)；
3.待水开后再煮5分钟左右，然后加入食盐调味，关火让盐入味半小时以上；
4.半小时后开火，这时应该可以闻到锅里香味四溢啦~等到汤汁变得浓稠就可以出锅装盘咯！ 一盘香喷喷的熟花生就这样做好了～用砂锅或者铁锅都可以做，我比较喜欢用砂锅，因为保温效果比较好哈…… 吃完这个红萝卜我感觉自己变成了一个小仙子～浑身散发着五颜六色的光彩~~ 嘿嘿，是不是很简单呢？ 除了用这个做法来制作红萝卜之外，这个卤还可以用来制作豆腐、腐竹等食材哦～ 下次可以尝试一下~~