担担面好吃吗？
我们成都人一般不说担担面的，只说“面条”或者“清汤面”的。担担面主要是外地人的叫法吧！ 担担面是重庆的小吃之一，但是成都是川菜的发源地啊！所以也有很多人把担担面当成成都的小吃了。。。 但是说实话，我从来没在成都吃过担担面-_-# 所以不知道味道如何了…. 不过既然题主说是好吃的，那我大概说说担担面做法好了~ 我只说我吃的版本哈~~~ 材料：面条、猪肉末（最好是二刀肉）、芽菜碎、辣椒油、味精、鸡精、葱花、花椒粉，酱油（不是老抽哦亲～）、醋………
做法：首先把锅烧热，然后下入肉末和芽菜碎炒香；接着再下入其它调料炒均匀；最后起锅待用…… 现在开始煮面条咯~~~~~ 因为担担面上会有一层红油嘛，所以建议最好是在碗里先放一勺辣椒油，等面条煮好后再将面条倒进去跟调料混起来就好了~~
嗯嗯．对了还有葱花没下呢~~~~ 至于葱花什么时候加就看个人喜好啦！ 我一般是放在最后一步………
其实现在外面卖的都有担担面卖啦！ 如果你不想自己去做的话买袋装的也很好呀～ 就是价格有点小贵…… @(￣-￣)@