野荞麦炒来吃有什么作用？
野荞麦性味甘寒质润、药食兼优，具有益气力、强心房、增强血管活性、增强人体活力、清肺化痰、清肝明目、消食止泻、敛汗止血、降血压、扩张血管、降低血糖、清热凉血、降血脂、扩张冠状动脉、增强免疫力、敛肺止咳以及抗肿瘤等多种保健功能。野荞麦能兴奋神经系统，促进内分泌，扩张血管，具有扩张血管、降低血脂、降血压、增强人体免疫力。经常食用可软化血管、促进血液循环，降低血糖和胆固醇、滋肝补肾，特别对高血压、糖尿病、心血管疾病和高血糖等病人，长期食用是理想而又有疗效的营养食品。
野荞麦是一种很健康的粗粮。