排骨炖莲藕下奶吗？
莲藕具有收缩血管，将流向外周血管的血液回流心脏，从而增加心排出量的功效，因而莲藕的莲丝具有止血、收缩的功效。莲藕的辛辣味能健脾胃，具有较强的补益气血效果。
并且莲藕中还含有大量的碳水化合物及多种维生素，铁、钙等矿物质。尤其是含铁量很高，对产后失血多、有的还有月经过多的情况能够有辅助改善作用。因此莲藕具有明显的补益气血作用，且鲜藕的补益作用强于干莲藕。
莲藕的做法有很多种，如榨藕汁、炒藕片等等，炖排骨汤也是其中一种。将莲藕和排骨一起炖汤，具有顺气、开胃、滋补作用，且味甜可口，营养丰富。具体做法是将猪排骨500克洗净，剁小块，莲藕300克切厚片，葱、姜少许，锅中加水适量，先用大火烧开，放入主辅料、葱姜，用小火炖2小时以上，熟后调味即可。
因此，用炖排骨莲藕汤来为产后缺奶妈妈进行调养，达到多产奶以及改善宝宝体质的效果是非常好的。这种做法，将莲藕和猪排骨的补血生奶作用、莲藕的健脾开胃作用、猪排骨的强筋壮骨作用等发挥到极致。