柠檬醋有美白作用吗？
醋有很多营养成分，柠檬也是如此。将二者的汁液萃取出来做成柠檬醋，所含营养会更浓。中医认为，常食醋性甘辛、温热，归肝、胃经，可以行水、消肿、开胃、杀菌。柠檬性甘、凉，入脾胃、肝肾经，具有化痰止咳、生津健脾的功效，特别适合消化不良、食欲不振者食用，可辅助治疗胃部不适、慢性胃炎、肝炎，以及糖尿病、伤寒、神经痛、关节痛、中暑烦渴。
在功效上，二者也有相辅相成的地方。比如，醋可以升高血锌和血钙，锌是人体重要的微量元素，能抗氧化、保持激素平衡、保护皮肤、提高免疫力；钙能促进骨骼生长发育。柠檬味酸，能刺激味觉，促进唾液、胃液等消化液分泌，加强消化酶的活性，增进食欲，帮助消化，促进身体对锌、钙的吸收。
中医一般不推荐单独喝柠檬醋，可以把它当成调料，烹调时加入少许。但有胃溃疡、胃酸过多的人要少吃。