海天豆瓣酱怎么做好吃?
1、先说说凉拌酱油的做法吧,这个简单多了 首先,我们把海天的招牌拌饭酱拌一拌。 两个鸡蛋打散,和米饭混合均匀,放在电饭煲里面蒸熟(就是普通蒸米饭的方法),然后趁热搅动,让每一粒米都沾上酱汁。 最后,我们可以往上面撒上葱花装饰一下啦~
2、接下来我们来说说油泼辣子的做法吧 这个稍微有点麻烦,不过做出来之后真的很好吃! 我就简单介绍一下步骤吧 把辣椒干煸一下,微焦最好,然后和芝麻一起捣成碎末状。 锅里放油,烧热之后浇在准备好的辣椒粉上,再撒上白芝麻、香葱段、香菜段、花生米,最后浇上熬好的热油! 好啦,可以开吃了~香香辣辣的油泼辣子拌在饭里可好吃了,我一口就能吃一大口!
3、最后我们来说说麻辣川菜的凉拌菜做法 最经典的麻婆豆腐
材料:豆腐、猪肉馅、豆豉、蒜苗、姜、小葱、生抽、老抽、香油、白砂糖、醋、豆瓣酱、料酒、食盐
做法:
1.准备好材料,蒜苗、姜切成末,葱切成花,豆腐切小块;
2.锅中加水,煮开以后放入切好的豆腐,水再次煮开后,将豆腐捞起沥干水分备用;
3.锅中放少许油,放入肉馅以及剩下的葱姜蒜末炒香,再放入豆豉和豆瓣酱炒出红油;
4.加入高汤或者清水,放入豆腐,再加入生抽、老抽、白糖、白醋、料酒,小火焖烧五六分钟;
5.待汤汁变成黏糊状后,放入蒜苗和香油调味即可。