如何做鸡蛋饼好吃窍门？
我做的鸡蛋饼不硬也不软，味道正好 材料：三个鸡蛋、300g面粉、葱花（我用的大葱）、盐4g、植物油适量、温水260g左右 步骤：1.把所有食材都放在一个容器里。
2.加入清水搅拌至没有干面粉。
3.调成这个样子就可以了，没有干面粉颗粒。
4.上锅蒸15分钟左右，关火后再闷五分钟即可。
这样做出来的鸡蛋饼很嫩也很好吃！喜欢脆一点的可以把鸡蛋液搅得厚一点～ 我还做过蔬菜煎饼，就是里面加一些胡萝卜丝或者青椒丝什么的，也很好吃！
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我做的鸡蛋饼不硬也不软，味道正好 材料：三个鸡蛋、300g面粉、葱花（我用的大葱）、盐4g、植物油适量、温水260g左右 步骤：1.把所有食材都放在一个容器里。
2.加入清水搅拌至没有干面粉。
3.调成这个样子就可以了，没有干面粉颗粒。
4.上锅蒸15分钟左右，关火后再闷五分钟即可。
这样做出来的鸡蛋饼很嫩也很好吃！喜欢脆一点的可以把鸡蛋液搅得厚一点～ 我还做过蔬菜煎饼，就是里面加一些胡萝卜丝或者青椒丝什么的，也很好吃！