虾米怎么吃方便又营养？
虾米（干虾仁）中含有蛋白质、氨基酸，其中含有人体必需的8种氨基酸，还有糖类、脂类等营养物质。所以，从营养素的种类来看，虾米是营养价值比较高的食物。 其次，由于虾米中的营养成分比较丰富且数量较大，所以，适当吃些虾米对于人体补充营养、改善体质等都有一定的益处，尤其适合需要补充营养的人群食用，如青少年、老年人等。 最后，虽然虾米的吃法非常多，可以直接嚼着吃也可以用于炒菜或者煲汤，但最营养健康的吃法还是熬粥喝。 用虾米来熬粥喝，不仅可以保留虾米中丰富的营养物质，而且还能让这些营养物质更好被人体吸收利用，达到为人体补充营养的效果。 不过要注意的是，不管是吃新鲜的虾还是吃虾米，都要注意适量原则，因为任何食物都有其营养的极限，超过这个极点，不仅摄入的营养可能过剩，而且还可能导致中毒等不良症状出现。 根据中国居民膳食指南推荐，正常成年人每日应摄入100g的虾，而如果是孕妇、婴幼儿及儿童，则应更少，最多不超过50g。同时，在食用虾的过程中，一定要注意清洁卫生，以防食物中毒。