秋葵鸡蛋饼有什么营养？
1、鸡蛋含有丰富的蛋白质，而且容易吸收，非常适宜孩子吃； 2、秋葵中膳食纤维含量很高，而果胶是一种多糖，可以延缓肠道对脂肪和胆固醇的吸收； 3、秋葵中含有的锌元素是促进生长激素合成的重要元素之一，对孩子长个儿有帮助。 除此以外，秋葵还有保护眼睛、皮肤，帮助消化，美化容颜等功效。
但是需要注意，因为秋葵中含有较多可溶性纤维，如果食用过多可能引起腹胀等不适感，因此建议一次不要吃太多，一天可以吃2-3个（约500g）左右。
除了直接食用外，还可以用来煲汤，或者做馅料，如做饺子或者馄饨的馅料，或者炒菜、涮火锅等。 不过需要注意的是，秋葵属于寒性的蔬菜，对于脾胃虚寒的人不适合多吃，否则容易引起腹泻。由于含有较为丰富的纤维素，所以患有肠炎、胃溃疡等疾病的人群也不宜大量进食秋葵。