月子能吃什么好吃的?

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月子期可以吃的“好吃”有很多,但前提是不伤害身体、不影响哺乳且宝宝消化吸收好。 总结下来就2点要求:

1、营养高;

2、易消化。 对于正常饮食来说这二者往往难以兼顾,比如吃过于滋补容易导致产后肥胖,吃太过清淡又可能营养不够。 其实这些问题都可以通过合理的烹饪方式得到解决——少油、少盐、少糖! 当然,我们不仅要考虑月子期间饮食对母体的影响,还要顾及到宝宝的健康。

在月子期,妈妈吃的食物中如果有宝宝不易消化的成分,就可能影响宝宝的消化功能,出现腹泻或腹胀等情况。我们在保证食物新鲜、干净的同时也要考虑宝宝的能力,避免给其增加不必要的负担。 那在这期间我们又有哪些需要注意的呢?

一、减少油炸烹调方式的加入 因为油炸食品油脂含量高,不易消化,还会增加肠蠕动,导致腹泻等问题。所以像油条、麻花等油炸类食物就应该拒绝进入月子期的食谱。 二、少食多餐,营养均衡 月子期由于活动量减小、代谢放缓,很容易出现消化不良的情况,因此饮食上我们需要注意少吃辛辣刺激的食物,多吃富含纤维素的蔬菜,如芹菜、青菜、菠菜等绿叶菜,帮助肠道蠕动,缓解不适。同时在食材的选择上要注意丰富多样,及时补充机体所需的营养,提高抵抗力。 三、水果合理清洗,彻底加热后食用 由于水果中含有丰富的维生素和矿物质,所以水果也是在月子期必不可少的一种食物。不过水果寒凉,如果不经处理直接食用的话很可能会造成胃肠功能紊乱,因此需要对水果进行正确的加工后再吃。 首先,水果清洗干净后应尽量削皮吃,这样可以去除水果表面农药等其他有害物质的残留,同时也可以防止牙龈出血。

其次,对于寒性水果,如西瓜、甜瓜等等可以直接吃,但对于梨、香蕉等寒性较弱水果应该煮熟了吃,即把水果切成小块,用水焯一下,这样也能达到杀菌消毒的效果。

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鲫鱼豆腐汤:将鲫鱼一尾,剖洗净,豆腐1块切片,一同人锅,加葱、姜、盐和水适量,文火煮1小时,食鱼和豆腐,喝汤。有和脾利湿之功效,可治疗食欲减退,乳汁稀少,乳汁清稀,大便不实,小便频数等病症。

麻油鸡丝:将母鸡1只(约1000克),剖净切块,将锅置武火上烧热后,下麻油100 克,烧至七成熟时放人鸡块在油中翻炒,炒匀后加葱、姜、桂皮、酱油、绍酒适量,煮沸后改用文火焖至汁干时出锅食肉。有补肝肾、温脾胃之功效,可治疗妇女产后虚弱、食欲、不振、畏冷等病症。

乌龙豆腐:将乌骨鸡1只(约1000克),剖净切块,豆腐500克切块,一同放人锅内煮沸,加葱、姜、绍酒适量,文火煮至鸡肉熟烂,出锅加味精适量调味食肉喝汤。有理脾胃、补气虚之功效,可治疗产后消化不良、气虚无力、周身酸痛、白细胞减少等病症。

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