糯米饭怎么炒才好吃?

聂嘉慧聂嘉慧最佳答案最佳答案

首先说下材料 糯米半碗(一个人吃) 香菇6朵 胡萝卜1根葱两棵 瘦肉200克 调料有盐,酱油和糖 步骤开始 把糯米洗干净后泡几个小时,然后放电饭锅里蒸熟备用; 香菇用温水泡发,挤干水分切成粒状,猪肉切碎,胡萝卜去皮切粒,葱也切碎。 锅内放油烧热,放入葱花爆香后倒入香菇和胡萝卜粒一起翻炒,接着加入猪肉继续翻炒几下之后加入适量的盐和糖炒匀,然后再倒进酱油搅匀盛起备用。 最后把蒸好的糯米饭盛入碗里拌匀,铺平后放上刚才炒的菜馅,再在面上撒些葱末,放进高压锅压3分钟即可!

这是最后成品,吃起来很不错哦~

优质答主

1.先洗好,泡软 2.下锅蒸透(大概30分钟左右) 3.打散拌匀,放点生抽、老抽和油进去,用盐调下味道。 4.锅里倒一点点花生油,烧热了把糯米饭放进去开炒!要不断搅拌防止粘锅。(一定要少放油啊~不然很容易很腻的!) 5.差不多熟了的时候,可以盛一碗出来,上面搁两个鸡蛋黄,拌着吃口感很好哒~~ 6.然后就可以上碟子啦……

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