家常拌饭酱怎么做？
拌饭酱的做法：
1、准备好牛肉馅，葱姜和甜面酱；2、葱切段，姜切片，分别放入肉馅中；往肉馅里加入2勺海鲜酱油，一勺料酒。搅拌均匀，腌制半小时。
3、锅内放入花生油，油热后放入葱姜。小火炸至变色，葱姜捞出不要。
4、倒入腌好的肉馅，放入料酒，海鲜酱油，甜面酱和一茶匙砂糖。小火炖一刻钟
5、炖到牛肉馅已经酥烂就可以关火了，放凉待用；做好的拌饭酱一次吃不掉可以装密闭容器进冰箱冷藏，随吃随取。
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拌饭酱的做法：
1、准备好牛肉馅，葱姜和甜面酱；2、葱切段，姜切片，分别放入肉馅中；往肉馅里加入2勺海鲜酱油，一勺料酒。搅拌均匀，腌制半小时。
3、锅内放入花生油，油热后放入葱姜。小火炸至变色，葱姜捞出不要。
4、倒入腌好的肉馅，放入料酒，海鲜酱油，甜面酱和一茶匙砂糖。小火炖一刻钟
5、炖到牛肉馅已经酥烂就可以关火了，放凉待用；做好的拌饭酱一次吃不掉可以装密闭容器进冰箱冷藏，随吃随取。