喝羊奶能起到补钙的作用吗？
首先我们得先知道，钙是如何被吸收的。 食物中的钙质先从胆汁或者胰液中释放入肠腔内，再经过消化道壁进入血液，最后运输到骨骼、牙齿等部位发挥作用。 这个过程需要一种蛋白质作为载体的帮助，它叫钙载体蛋白（Calcium binding protein，CALB），是一种具有钙结合活性的蛋白质。人体血液中大部分游离的Ca2+与钙载体蛋白以1：1的形式结合在一起。这种复合物可以在体内正常移动，发挥其作用。 而羊乳中含有丰富的钙，并且其形式为离子钙，可以直接被人体吸收利用。羊乳中富含多种微量元素，如锌、硒等，这些元素可以协同促进钙的吸收。同时，羊乳中还含有较高浓度的上皮细胞生长因子(EGF)和β-胡萝卜素。已有实验证明，这两种成分均可以促进成骨细胞增殖和矿物质沉积，从而起到预防骨质疏松的功效[1]。
还有研究表明，在钙供应充足的情况下，维生素D3可能通过直接刺激肾小管增加钙的重吸收来调控钙代谢；反之，当钙缺乏时，维生素D3主要通过调节甲状旁腺素(PTH)水平进而影响钙、磷代谢[2]。可见维生素D3对钙代谢的调节起着至关重要的作用。 市面上常见的维生素D3制剂，有鱼肝油丸(醇溶性维生素D3烟酰胺酯)、胶囊剂型（脂溶性维生素D3棕榈酸酯）以及滴剂（水溶性维生素D3乳酸酯）等。不同制剂所含活性物质的类型和浓度有所不同，但主要活性成分均为维生素D3。一般来说，口服补充维生素D3可显著提高血清中钙的水平。
基于上述原因，人们在补钙的同时也会适量补充含维生素D3的营养物质，以达到更为有效和安全的补钙目的。而羊乳中不仅含有丰富的钙和适量的维生素D3，还富含能够降低胆固醇的吸收和作用的磷脂，因此喝羊奶能够起到补钙的作用，而且是最天然的钙源之一，可以放心饮用。
参考文献：
[1]李园园，张英，刘红莉. 不同营养素对骨质疏松防治作用的临床研究进展[J]. 中国临床营养杂志，2016，24（5）：797－801
[2]吴萍，高珊. 维生素 D3 对钙、磷代谢的作用机制及研究进展[J]. 医学综述，2015，21（12）：1794－1800