南瓜面怎么做好吃?

常峰常峰最佳答案最佳答案

南瓜蒸熟了之后压成泥,加入适量的面粉和适量的水,和成一个光滑的面团就可以了。 胡萝卜用擦板擦成细丝。

青菜择洗干净后切成碎末备用。 鸡蛋打入碗中打散,入锅中煎熟切丁备用。

南瓜面团搓成小剂子,再擀成薄饼状,刷上一层蛋液,撒些黑芝麻点缀下,然后再依次的卷起来,再切成小段摆入盘中即可。(我做的量比较少,所以没有分开) 南瓜饼上锅蒸熟就可以啦! 蒸好的南瓜饼稍微晾凉一下就可以做馅了。 将胡萝卜细丝焯水断生后放入碗中,加入青菜碎、蛋丁还有适量的盐搅拌均匀就可以了。 这碗就是胡萝卜和青菜的搭配,营养美味又简单,孩子也特别爱吃~

另外在锅里入少许油,倒入葱花炒出香味儿。然后加入肉末继续翻炒至变色,再加入适量酱油调味增色就OK啦~这盘是荤菜哦!

最后用胡萝卜和青菜分别包上南瓜饼,收口处向下就可以了。这样南瓜饼就做好了,特别可爱,宝宝一定会喜欢的~~

优质答主

其实,最简单的,也是最不简单的。 用开水和面,和成光滑的面团(如果太干可适量添加牛奶) 盖上保鲜膜发酵一小时左右,将面团揉搓排气后擀成长方形,上面刷上油酥 再卷起来,用刀切成大小均匀的剂子,压平 然后擀薄放在锅里蒸,水沸后再放入,大火上汽后小火八分钟就可以了~

因为这次用的紫薯比较多,所以颜色偏暗 刚出锅的时候最好吃,软绵绵的,香甜的气息扑鼻而来! 南瓜面的灵魂就是那层薄薄的皮,又薄又韧,很有嚼劲~ 当然啦,你也可以加点白砂糖一起揉进面团里,这样蒸出来的糕点会更加松软香甜~~

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