蒜蓉香肠炒什么好吃？
食材准备： 蒜300g、香肠250g 青尖椒1个、红尖椒1个 植物油10ml、生抽5ml 老抽3ml、白糖3g 清水适量 制作过程： 1.准备好所有的食材，大蒜洗净剁成蒜末，青红椒去籽后切成粒；
2.热锅放入少许植物油，下入切好的蒜末小火慢慢煸炒；
3.直到将蒜末炒至表面变成金黄，闻到香味时即可关火；
4.另起锅注入开水，把处理好的香肠凉水下锅焯一下，捞出后沥干水分待用；
5.起油锅，油热后加入青红椒粒爆香！
6.然后倒入焯过水的香肠，调入老抽、生抽和白糖翻炒均匀；
7.接着倒入炒好的蒜蓉，再翻拌均匀即可出锅。 烹饪tips： 1、做这道蒜蓉香肠时，可以准备些葱花，吃的时候撒在表面口感更佳哦~
2、喜欢食辣的伙伴可以在煸蒜蓉时加入小米椒圈一起炒。