鸡脚炖汤放什么好吃？
准备食材：鸡爪、黄豆、花生、胡萝卜 配料：葱、姜、八角、桂皮、草果、香叶、干辣椒 制作过程如下： 1. 将鸡爪的指甲切除，然后剁成小块；干黄豆和花生用清水提前浸泡，胡萝卜去皮切成块状备用。（泡黄豆和花生的水不要倒掉）
2. 锅中放入适量的冷水，把切好的鸡爪放入锅中，同时加入姜片和料酒去腥。大火烧开后，继续煮5分钟左右至鸡爪熟透，用笊篱捞出冲洗掉浮沫。接着再把焯过水的鸡爪和泡好的黄豆、花生一起倒入电压力锅中，再放入切好的葱段、拍散的姜块、八角、桂皮、草果、香叶子、干辣椒等香料。
3. 最后加入足量的清水，盖上锅盖，选择“肉类”键开始炖煮即可。 待电压力锅停止保温后，打开盖子，调入精盐，搅动一下，使其溶化，再盖上盖子焖几分钟入味，最后盛出沥干汤汁食用。