豆棒怎么炒好吃?
食材:豆腐、香葱、辣椒(红、绿)各少许 调料:酱油、豆瓣酱、白糖、淀粉 做法: 1.将豆腐切成厚片,用淡盐水浸泡10分钟,香葱洗净切成段,红辣椒洗净切段;
2.锅中放油烧热,放入豆瓣酱及葱白爆香,加入豆腐翻炒均匀,接着调入酱油和白糖炒匀;
3.淋入水淀粉勾芡,使豆腐入味,最后放入辣椒段和葱花翻炒一下即可出锅。 小贴士 做豆腐丸子的时候,也可以加入适量淀粉,这样炸出来的豆腐丸子会更加蓬松酥脆。 不喜欢吃辣的朋友可以将红辣椒换成青椒。
食材:豆腐、香葱、辣椒(红、绿)各少许 调料:酱油、豆瓣酱、白糖、淀粉 做法: 1.将豆腐切成厚片,用淡盐水浸泡10分钟,香葱洗净切成段,红辣椒洗净切段;
2.锅中放油烧热,放入豆瓣酱及葱白爆香,加入豆腐翻炒均匀,接着调入酱油和白糖炒匀;
3.淋入水淀粉勾芡,使豆腐入味,最后放入辣椒段和葱花翻炒一下即可出锅。 小贴士 做豆腐丸子的时候,也可以加入适量淀粉,这样炸出来的豆腐丸子会更加蓬松酥脆。 不喜欢吃辣的朋友可以将红辣椒换成青椒。