豆面怎么好吃？
2016年做的豆面，放了一年多没动过，现在拿出来吃仍然很好吃(｀▽´)｀▽’…… 做法特别简单，就是和面团、擀面条、煮熟、过凉水。（不过我是用搅拌机替代手和面哒） 关键就在于酱料啊！我用了两勺生抽+一勺老抽+四勺海鲜酱+四勺豆瓣酱+三勺韭菜花酱+六勺甜面酱+五勺熟芝麻酱+两大勺花生酱+适量红糖水（因为之前做了太多麻豆腐所以还有多余的红糖可以加入）=等于放了十勺酱左右吧。 用油把酱炒一下，再把葱、蒜放进去一起炒香，就可以把面倒进去了。 我这次做的不够多所以还加了一点清水进去，开锅后小火焖了十几分钟就差不多熟了。 煮好的豆面要迅速捞出来放进冰水里镇凉。
做好的豆面面酱颜色是漂亮的红亮亮的，拌在饭里特别好闻。 每次做好一大碗都很快就吃完了╮(￣▽￣)╭ 后来我又做了几次，也都在知乎上发过步骤，链接放在这儿啦～ 最近一次做是在八月初，现在已经九月了哈哈哈可能有些小宝宝看到已经是过期答案了。不过没关系，这是我做过最好吃的豆面糊，也是我最爱的夏日面食之一。
希望答主可以吃好多好多好吃的！（ง •̀_•́)ง