南瓜有什么菜好吃？
首先，作为一个地地道道的南方人，我是吃南瓜长大的，所以关于南瓜的菜谱很多。 简单点的就有清炒南瓜丝、油焖南瓜、椒盐南瓜等等；复杂点有粉蒸肉、排骨藕汤、红烧肉、烤南瓜等……不过这些都不是我做的，是我妈和我外婆做的，我主要是负责把食材准备好和打下手。 我最喜欢的还是粉蒸肉，每次都是先把米粉泡在汤汁里，然后挑出肥瘦相间的五花肉，放在碗底，铺上剁碎的豆瓣酱和辣椒面，再把调好味的米粉倒在上面，上锅蒸一个多小时，出锅后夹起一块放嘴里尝一下，咸淡适中，软烂鲜香！ 还有一个我喜欢的菜叫做黄金薯饼，做法有点像薯条，只不过用的原料是番薯片而不是土豆，炸到金黄后拌着沙拉酱吃，香脆可口。
我还拿南瓜做过南瓜糯米糕、南瓜条、南瓜饼、南瓜布丁、南瓜蛋糕、南瓜奶油面包……反正各种做法都有，哈哈~感觉我拿南瓜做得最多的是汤了，什么南瓜汤、紫菜蛋花汤、豆腐鸡蛋汤、番茄鸡蛋汤……我估计我从小就是被南瓜汤喂大的，因为太喜欢喝了。
说到汤，那就不得不安利一道我在酒店吃过的好喝的汤，因为喝起来有点像银耳汤又有点不像，所以觉得特别新奇美味，后来我买了炖盅自己试着做，果然做出了跟酒店一样好喝一样的汤，至今难忘。具体的做法等我有空再写出来吧。