小麦粉可以做什么好吃的？
1.面条 买一小袋挂面，鸡蛋2个，盐少许 做法：打散鸡蛋加入少许盐搅匀备用；面粉中加入适量清水，调成糊状，糊的稀稠程度以能够均匀摊开为准；平底锅刷一层薄油，舀一勺面糊铺在锅底，小火煎至两面金黄即可。 还可以用同样的方法做手擀面、刀削面等等。
2.饺子、包子、馒头 500克面粉添加3%-4%酵母，和成光滑面团，发酵到两倍大，做成自己喜欢的饺子、包子模样。蒸锅里加入适量凉水，摆放好包子、饺子，醒发半小时后，大火烧开，转小火蒸15分钟关火，3分钟后揭开盖子取出就可以吃了。
3.花卷 同样是用500克面粉添加3%-5%酵母，和成光滑面团，盖上盖子或者保鲜膜防止干裂。取一块面粉团，用手搓成长条，切成大小适宜的剂子，两个剂子上下叠在一起，中间用刀背轻轻压一下，捏住两头向相反方向拧几下，最后用手指轻轻把花卷的底部向上顶，让花卷的形状更加饱满美观一些。上锅蒸15分钟左右就可以了。如果担心造型不美观，可以在底部沾点水，这样花卷蒸熟后会比较牢固。