怎么做包菜好吃？
我比较喜欢做包菜的两种吃法，一个是卷肉，一个是炒粉丝 先说包菜炒粉丝。需要准备材料：包菜、绿豆芽、粉丝、油（多）、盐适量、生抽2勺、蚝油1勺、老抽半勺、糖一小撮、大蒜4瓣、鸡精少许 步骤一：先调一个料汁，碗中加入一勺生抽两勺陈醋一勺蚝油半勺老抽一小撮白糖，然后搅拌均匀备用；绿豆芽洗净，包菜切丝，大蒜切末备用！
步骤二：锅中烧水，水开下入粉丝煮软后捞出过凉水，然后控干水分备用 步骤三：锅中倒油，油温七成热放入蒜末煸香，接着倒入豆芽和包菜丝快速翻炒至断生，最后把调料碗倒入，再加入少量的清水煮开，再放入粉丝拌匀即可出锅装盘啦~ 一道简单又美味的包菜炒粉丝就做好了 接下来是包菜炒肉丝 需要准备的材料有：包菜半个、瘦肉一块、淀粉一勺、生抽一勺、蚝油一勺、老抽半勺、食盐适量、料酒一勺、白胡椒一勺、生姜三片、蒜瓣两个 第一步：我们把瘦肉切成丝状，然后放一勺料酒、一勺白胡椒粉、一勺淀粉抓拌均匀腌制十分钟
第二步：锅中倒油，油热后放入姜片爆香，再把准备好的肉丝放到锅中进行翻炒，炒至变色之后盛出待用 第三步：锅里留底油放入蒜片炒香，然后把包菜丝放入锅中大火爆炒，接着将之前炒好的肉丝放进去继续翻炒均匀 最后一步：根据自己的口味加入适量的盐和生抽、蚝油等调味，然后再简单的翻拌一下即可出锅享用啦～这样一道又香又入味儿的包菜炒肉丝就轻松做好啦
