煮粥加百合什么功效？
百合味甘微苦，性平，归心、肺经，有滋补、清热、安神、美容等功效，是汤类烹饪中常用的药材。若是用粳米煮粥，加一些百合，在滋补脾胃的同时，还能起到清心、润肺、安神的妙用。
煮粥加百合注意这几点：
一、煮粥时要先将百合用水泡10分钟，然后与其他米菜一起放入煮。
二、煮的时候用小火慢慢煮，这样煮出来的百合绵软、甜美，能更好地吃下，使百合的功效得到最大程度地发挥。
三、煮粥加百合的量一般为10g-20g，不可过多，一般百合性凉，食用过多容易引起腹泻、胃寒加重等情况。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！