板栗可以煲排骨吗？
板栗除了生食和糖炒外，还可以制成各种点心和菜肴，与排骨一起煮汤就是常见的一种。板栗具有营养而又香甜的口感，与鲜美甘醇的排骨汤结合在一起，味道极其鲜美，二者在营养上也能起到一定的互补作用。
但是要提醒的是，板栗含有大量的淀粉、纤维素等，有些人食用后会有腹胀的感觉，而小苏打能分解淀粉，所以大家在煮板栗之前，可以将板栗洗净，再用小苏打粉撒在板栗上轻轻揉一下，然后浸泡一会再煮，会更容易熟透，味道更香，且不易胀气。
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板栗除了生食和糖炒外，还可以制成各种点心和菜肴，与排骨一起煮汤就是常见的一种。板栗具有营养而又香甜的口感，与鲜美甘醇的排骨汤结合在一起，味道极其鲜美，二者在营养上也能起到一定的互补作用。
但是要提醒的是，板栗含有大量的淀粉、纤维素等，有些人食用后会有腹胀的感觉，而小苏打能分解淀粉，所以大家在煮板栗之前，可以将板栗洗净，再用小苏打粉撒在板栗上轻轻揉一下，然后浸泡一会再煮，会更容易熟透，味道更香，且不易胀气。