牛奶加生姜有什么功效？
生姜所含的姜酚，姜酮，姜烯酚等芳香性挥发油，是去除腥膻臭异味的优良香料，有明显的去膻气功效，使腥膻之味为其芳香之气所盖，能增进食欲，促进消化。牛奶中蛋白质氨基酸组成接近人体需要，含有人体所必需的不饱和脂肪酸、钙、磷、维生素C、维生素B2等营养元素。 因此，经常饮用生姜牛奶，不仅对慢性支气管炎，消化不良、畏寒症、新产后、体弱、贫血等有一定疗效，还有护肤美容的作用。
制作方法：将生姜洗净，去皮，切成薄片； 牛奶煮沸后，加入生姜片，转小火稍煮； 将牛奶倒入容器中，冷却后放入冰箱冷藏，食时弃生姜即可。