女儿红喝了起啥作用?

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女儿红其实并没有什么特别的作用,女儿红养生保健功效不大,长期喝黄酒对身体不好的,会损伤胃黏膜,容易得胃溃疡,胃出血,肝炎等。

黄酒古称春酒、缥酒、吉酒、老酒等,是主要以糯米、黍米或大米等为主要原料,以麦曲、米曲或酒药等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵酿制而成的酿造酒。黄酒的酒精度数较低,在14度至20度之间,内含氨基酸和糖分,且酸、甜、苦、辛、鲜五味俱全,香气浓郁,滋味醇厚,甘甜爽口,因此具有易于消化,强身健体,滋补养颜,舒筋活络,兴奋神经的功效,对慢性胃炎及对神经有抑制作用的疾病疗效极佳,并有暖 Kidney 和驱风散寒的能力,所以冬季最适引用黄酒,清代的《本草纲目拾遗》中记载:“能暖肠健脾,养肝舒郁,壮神御寒,消劳却老,祛风活血,暖 Kidney ,通行血脉,治血凝(或气血凝滞),散诸寒痰凝,消水肿,利小便,理脾健胃。治吐血,散瘀血,治跌打损伤,可解硫黄毒”。

黄酒中含酸,所以饮用温度在所有酒类中变幅最大,烫热喝亦可冰镇喝。热饮时可以消除疲劳,促进血液循环,有暖胃作用,尤其冬日,黄酒热饮更可以增进人体造血能力,加强御寒能力,增进食欲,温经通脉,散寒止痛。冰镇后的黄酒,甘甜爽口,清新雅致,酷夏时饮用,可以清热解暑,美容养颜,更能生津止渴,消暑除湿,舒筋活络。

黄酒的饮用方法与其他酒类相比较为广泛,不仅可以直接饮用,还能与各种饮料混合饮用,或冷、热饮用,还可入药、烹饪和做美容用品等等,因此在中国及世界酿酒史上占有重要的地位。

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